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大多數(shù)家庭習(xí)慣于把洗好的碗、碟、筷子擺放在一起，剛洗完就會(huì)一起放進(jìn)櫥柜，不利于碗筷的通風(fēng)干燥，長(zhǎng)時(shí)間的積水容易滋生細(xì)菌，從而影響家人的身體健康。許多朋友還會(huì)用抹布將洗好的碗筷擦干，但抹布上會(huì)帶有許多細(xì)菌，看似很衛(wèi)生的做法卻適得其反。下面就和小編一起來(lái)看看容易被大家忽視的廚房用品衛(wèi)生問(wèn)題。

大家外出住酒店和吃飯時(shí)，對(duì)于酒店、飯館的衛(wèi)生都非常擔(dān)憂(yōu)，卻往往會(huì)忽視自家的衛(wèi)生問(wèn)題，特別是看似干凈的廚房卻成為家人生病的根本原因。廚房的環(huán)境相對(duì)來(lái)說(shuō)比較潮濕，還有烹飪油煙的問(wèn)題，這些都容易讓細(xì)菌滋生。但廚房里的許多用品都與人體的健康息息相關(guān)，所以，廚房用品的衛(wèi)生問(wèn)題不可小覷。

一、筷子筒

剛洗好的筷子不要直接放進(jìn)櫥柜，最好放進(jìn)快用的筷子筒。筷子筒是否干凈直接決定筷子的衛(wèi)生，筷子筒的擺放位置要是通風(fēng)好的地方，確?？曜油驳母稍铩＝ㄗh大家選擇底部帶瀝水孔的筷子筒，便于可以更加快速的瀝干水，避免臟水在筷子筒內(nèi)積聚而滋生細(xì)菌。

二、瀝水架

洗好的碗碟也不要立即放進(jìn)櫥柜，也不要用抹布擦干，最好配備專(zhuān)用的瀝水架產(chǎn)品，將洗好的碗碟放上去能夠更快的晾干。瀝水架的選擇也常多，需要注意的是瀝水效果。

三、刀架切菜用的菜刀與食品直接接觸，而用完的菜刀不要放進(jìn)櫥柜，最好選擇專(zhuān)用的刀架來(lái)擺放。

四、廚具湯勺、漏勺、鍋鏟等廚具都是做菜熬湯的好幫手，許多朋友會(huì)習(xí)慣性的把這些用具放到抽屜里，但是這卻不利于其保持干燥。這些物品的擺放最好配合專(zhuān)用的掛鉤來(lái)解決，現(xiàn)在市面上有很多類(lèi)似的產(chǎn)品，直接安裝在櫥柜下方或者墻面上，不僅能夠保持這些廚具的干燥，關(guān)鍵是拿取會(huì)特別方便。

五、砧板架切菜板容易吸水，表面會(huì)由于多菜的切菜而產(chǎn)生劃痕和細(xì)縫，這些劃痕和細(xì)縫里有食物的殘?jiān)?，如果清潔不徹底、存放不放就容易滋生大量的?xì)菌，對(duì)食品進(jìn)行二次污染。

總結(jié)：廚房里的許多用品都不要直接放進(jìn)櫥柜，最好配合專(zhuān)用的收納用品來(lái)擺放，一來(lái)能夠讓廚房看起來(lái)更加整潔，二來(lái)也能防止細(xì)菌的滋生。

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